Дорогие гурманы и ценители культурного диалога!
В рамках Русско-итальянского культурного форума-фестиваля «Амаркорд» состоится особенное событие — эксклюзивный гастроужин «Вкус, застывший во времени» с итальянским поваром-провокатором Мирко Дзаго — бренд-шефом сети Bro&N, ресторана «Аист» и авторского проекта Onest в Москве, а также La Fabbrica в Ростове-на-Дону и ресторана «Бурный» во Владивостоке.
Вас ждет нечто большее, чем ужин. Это — спектакль вкусов, эмоций и историй, в котором переплетаются русская душа и итальянская страсть.
О концепции:
Этот вечер станет настоящим путешествием сквозь вкусы и эпохи. В уютной, камерной атмосфере гости окажутся за столом, где каждое блюдо — не просто гастрономический опыт, а отражение диалога между культурами. Здесь встречаются традиции Италии и России, их кулинарные архетипы, философия гостеприимства, сезонность и ностальгия.
Что вас ждёт:
О шеф-поваре:
В возрасте 16 лет в ресторане Piemonte Мирко Дзаго, наш шеф-исследователь, начал постигать кулинарное мастерство. Работал в известных ресторанах Швейцарии, Испании и Италии. В 2001 году Мирко переехал в Россию, где возглавлял кухню ресторана «Сыр» Аркадия Новикова на протяжении 16 лет, а в 2003 году был принят в профессиональную гильдию поваров.
Интересный факт — в 2004 году он стал первым иностранным шеф-поваром, приготовившим ужин в Кремле для Владимира Путина.
В настоящее время Мирко Дзаго управляет ресторанами «Аист», Onest и Bro&N в Москве, а также рестораном La Fabbrica в Ростове-на-Дону для Novikov Group с 2017/2018 года и рестораном «Бурный» во Владивостоке.
Особый штрих вечера — музыкальное сопровождение и выступление приглашенной группы, которое создаст ощущение настоящего арт-перформанса.
Русско-итальянский культурный форум-фестиваль «Амаркорд».
Место, где рождаются смыслы.
Подробнее: https://amarcordfestival.ru/amarkord-2025/
Проект реализуется при поддержке Президентского фонда культурных инициатив. https://фондкультурныхинициатив.рф/
Таруса
г. Таруса, Серпуховское шоссе 69, Отель Welna Eco Spa Resort, зал Loft
Показать на карте
Уже есть билет
Восстановить или вернуть
Напоминаем, что для того чтобы восстановить билет или сделать возврат организатору можно не писать.
Если вы хотите вернуть билеты, вы можете сделать это по ссылке из письма с билетами или оформить запрос организатору в вашем  личном кабинете.